最近、嗜好品への依存がなくなってきており、非常に健康的になっていると感じる。
子が生まれると、こうも変わるのかと驚いている。

しかしながら、新たな嗜好品に対して最近とても興味を持っている。
それが珈琲である。自宅でコーヒーを淹れて楽しみたい。

興味を持ったのも、どうやら珈琲は奥が深そうであるということが分かったのだ。
豆自体の品種、焙煎濃度によっても味わいが異なるし、淹れ方ひとつ取ってみても味わいが変わってくるそうだ。
そういった探求というものは浪漫を感じる。

もう少しで私の誕生日なので、妻に珈琲を淹れる道具が欲しいと伝えるなどをした。
久しぶりに物欲が湧いて出て来たので、妻は珍しそうにしていた。

そして、美味しい珈琲の淹れ方を読みながら、珈琲を淹れる日を楽しみにしている。

コーヒーの専門家が明かす、自宅のコーヒーをもっと美味しくする 14 の方法 https://www.businessinsider.jp/post-230493